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Jalea Mixta

Mezcla de frutos de mar apanados y crocantes en rica salsa criolla con yuquitas doradas

Chaufa de Pescado

Nuestros chaufas o arroces saltados son unas de las fusiones mas representativas de la cocina chino-peruana

Trilogia Karal

Tres de nuestros favoritos …

Ceviche de pescado crocante,trilogia de tiraditos y causa limeña

Parihuela Mixta

Sopa Tradicional criolla a base de pescado y frutos del mar acompañada de tomate y cebolla

Locación

Calle 93 # 11a -11

Karal

Cocina Peruana en Bogota

Reservas

Tel: 635 2880 – 635 2877

Karal Cocina Peruana en Bogota

La cocina peruana es considerada una de las más variadas y ricas del mundo.    Lo demuestra el hecho de que Peru es uno de los países con mayor número de platos típicos , alcanzando un nivel equivalente al de la comida  china, francesa e hindú.

Una elemento especial de la gastronomía del Perú es que existen comidas y sabores  de cuatro continentes en un solo país.  La gastronomía peruana es el resultado de una mezcla de tradiciones indígenas nativas y costumbres procedentes de inmigrantes españoles, africanos, chinos, japoneses e italianos que se establecieron en el país, haciendo la comida peruana una de las que mas opciones ofrece. En Karal tenemos platos para satisfacer estas deliciosas variedades gastronómicas.

Karal restaurante peruano esta ubicado entre el sector empresarial  de la 95 y el parque de la 93. En la Calle 93 abajo de la carrera 11.

El nombre de Karal proviene de la recientemente descubierta ciudad sagrada “ Caral.” Situada en el valle de Supe, a 200 kilómetros al norte de Lima. De Caral se dice que con más de 5.000 años de antigüedad, se puede considerar cuna de la civilización al lado de Egipto y  Mesopotamia. Este es un nombre sugerente para una comida especial como la peruana.